Publicat: 31 martie 2014

Salata de ciuperci, cu maioneza de post

PA130002Ingrediente:

500g ciuperci champignon
200 ml apa
2 linguri de faina (rase)
2 linguri ulei masline
1 lingurita de mustar
1 catel de usturoi
sare

Mod de preparare:

Ciupercile le spalam bine si apoi le fierbem. Daca va grabiti puteti sa folositi o conserva mare de ciuperci. Amestecam apa cu faina si le punem la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca. Lasam sa se raceasca si adaugam mustarul si putina sare apoi treptat uleiul amestecand ca si la maioneza in acelasi sens. Ciupercile le stoarcem bine de apa si le taiem feliute.
Amestecam ciupercile cu maioneza si adaugam usturoiul zdrobit.

Esti deja fan? Click aici sa nu mai apara mesajul